Comer es uno de los instintos y de las necesidades básicas - compartidos con los animales - que la persona humana ha dignificado.
La cocina, la preparación de cada receta, al igual que la comida, tienen mucho de ritual y cada lugar, cada cultura ofrece características diferentes. No es innato, debe aprenderse.
Un click en "sopa de letras" nos permite asomarnos a una cocina tradicional en el Cameroun y ver cómo se elabora una pescado diferente y buenísimo.
Incluir la diferencia siempre es enriquecedor, también en la cocina.
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